Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Мясной рулет «Девичье счастье».

Надоели банальные отбивные? Хочется чего-то пикантно-особенного? Предлагаю рецепт рулета из отбитой свинины.

Молочная каша Зерде (греко-татарской кухни).

Рецепт каши зерде впервые публикуется в интернете. Технология передавалась исключительно через поваренные книги. Блюдо весьма популярно среди греко-татарских поселений Приазовья. Ингредиенты просты и стоят недорого. Всего получится примерно 5-6 порций. Рекомендовано хранить в холодильнике до 4 дней, но зерде скушают гораздо быстрей.

Одесский суп из сардели (сардины).

Одесса – город, который не перестает удивлять своей уникальностью. Уникальна в нем и традиционная кухня, которая сформировалась с учетом наличия у города выхода к морю. Это означает, что одним из главных продуктов одесской кухни является свежая рыба. К сожалению, сегодня рыбный промысел в Украине практически мертв. Но знаменитый Привоз все еще может похвастаться широким ассортиментом …

Острая закуска из баклажанов «по-крымски»

О географической принадлежности этого рецепта идут споры. В грузинских кафе подаются родственные рулетики из баклажанов с зернами граната, в Абхазии вас угостят местным «капрезе»: на этот раз ломтики будут чередоваться с домашним сыром и помидорами. Моя крымская бабушка готовила свой вариант закуски, которым я и хочу поделиться. А уж имеется ли тут какой-то колорит, или …

Диетические горячие бутерброды с брынзой.

 Диета – это хорошо, а вкусненького хочется. Пришлось измышлять новые рецепты, которые будут вкусными и вреда не нанесут. Вот один из них.

Свиная вырезка в томатном соусе.

Выбор мяса должен основываться на определенных обоснованных знаниях о том, что безопасно для нашего бесценного здоровья, а что вредно и опасно. Процесс массового производства свинины приводит к тому, что в мясе нередко могут содержаться остатки антибиотиков, которые применяются во время выращивания животных на фермах антибиотиков, которые применяются во время выращивания животных на фермах. Наибольшая концентрация …

Запеченная куриная грудка на овощной подушке.

Курица и овощи – универсальное сочетание низкокалорийных продуктов. Для легкого, но сытного ужина идеально подойдёт запеченная куриная грудка на подушке из овощей. По этому рецепту филе курицы готовится на созданном овощном пару!

Пять основных ошибок жарки шашлыка.

Существует категория людей, полагающих, что мясо невозможно испортить. К сожалению, это совершенно ошибочное мнение. Истинно вкусное мясо можно приготовить только при соблюдении четких правил удачного рецепта. Это правило распространяется и на приготовление шашлыка. Ежедневно тысячи «шашлычников» допускают одни и те же прискорбные ошибки, лишая себя удовольствия отведать истинно вкусный шашлык. Какие же ошибки лишают нас …

Пирог со шпинатом, сулугуни и помидорами.

Питательный, яркий и сытный пирог со шпинатом и сулугуни – отличный способ насытить свое тело витаминами и в летнее, и в зимнее время. В холодные месяцы вы можете использовать для изготовления рецепта замороженную зелень, в то время как в летние — свежий шпинат. Для изготовления теста вы можете использовать любой молочный продукт: сметану, густой йогурт …

Сочные отбивные из фарша в кляре.

Кто же не любит мясо? Мясо любят все. Или почти все. Особенно теплое, нежное чувство к мясному испытывают мужчины. Если в холодильнике найдется кусочек фарша, а у хозяйки желание порадовать домочадцев, этот рецепт будет как раз кстати. Времени на это уйдет очень мало. Всего около получаса. Но в результате на столе окажутся необыкновенно сочные и …