Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Рубрика «Вторые блюда.»

Молочная каша Зерде (греко-татарской кухни).

Рецепт каши зерде впервые публикуется в интернете. Технология передавалась исключительно через поваренные книги. Блюдо весьма популярно среди греко-татарских поселений Приазовья. Ингредиенты просты и стоят недорого. Всего получится примерно 5-6 порций. Рекомендовано хранить в холодильнике до 4 дней, но зерде скушают гораздо быстрей.

Острая закуска из баклажанов «по-крымски»

О географической принадлежности этого рецепта идут споры. В грузинских кафе подаются родственные рулетики из баклажанов с зернами граната, в Абхазии вас угостят местным «капрезе»: на этот раз ломтики будут чередоваться с домашним сыром и помидорами. Моя крымская бабушка готовила свой вариант закуски, которым я и хочу поделиться. А уж имеется ли тут какой-то колорит, или …

Свиная вырезка в томатном соусе.

Выбор мяса должен основываться на определенных обоснованных знаниях о том, что безопасно для нашего бесценного здоровья, а что вредно и опасно. Процесс массового производства свинины приводит к тому, что в мясе нередко могут содержаться остатки антибиотиков, которые применяются во время выращивания животных на фермах антибиотиков, которые применяются во время выращивания животных на фермах. Наибольшая концентрация …

Жареные лисички с гарниром.

Приготовить грибы достаточно просто. Но лучше их готовить сразу же после сбора – вкус получается насыщеннее, а какой аромат! Ну никак перед таким не устоять? Рассмотрим рецепт приготовления свежих лисичек, в качестве гарнира к которым мы приготовим отварную картошечку с зеленым лучком.

Диетическая яичница на завтрак.

Завтраки – один из главных приемов пищи. Люди, желающие похудеть или поддержать свой вес, обязательно должны полноценно питаться в утренние часы. Диетическая яичница не только позволит оставаться сытым до обеда, но и совершенно не повредит фигуре.

Рецепт «Королевской гречки».

Даже из самого простого и обыденно блюда можно сделать что-то изысканное и особенное. Хочу поделиться рецептом удивительной гречки. Она готовится просто и быстро, состоит из доступных компонентов.