Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

Куриные окорочка, запечённые с овощами в рукаве – это аппетитное блюдо, приготовленное без особых усилий. Сложил всё в рукав, поместил в духовочку, и на 40-45 мин стал свободен. Достаёшь из духовки румяные, ароматные окорочка с готовым гарниром. Удобно, что и говорить. Несмотря на невероятную простоту приготовления, блюдо получается весьма сытное и вкусное.

Ингредиенты на одну порцию:

— куриный окорочок — 1 шт.;
— овощи замороженные — 1 пакет;
— картофель — 2 шт.;
— карри — ½ ст. л.;
— сливочное масло — 50 г;
— сметана — 2 ст. л.;
— растительное масло — 1 ст. л.;
— молотый красный перец — ½ ст. л.;
— соль.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

Приготовление:

  • Куриный окорочок натираем солью и приправой «карри». Затем обмазываем окорочок сметаной, оставляем его мариноваться.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Теперь подготовим картофель. Очищаем картошечку от кожуры. Помыв картофель, тонко нарезаем его кружочками.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Перемешиваем картофель с кусочками маслица (сливочного).Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Отрезаем необходимый кусочек рукава для выпекания. Один край рукава зажимаем, а через свободный край рукава вливаем внутрь растительное масло. Затем помещаем в рукав нарезанные ломтики картофеля с кусочками маслица (сливочного), распределяем их ровным слоем, солим. Поверх картофеля насыпаем замороженные овощи.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • На картофель выкладываем куриный окорочок.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Поместив рукав с окорочком в противень или сковороду, ставим в горячую духовку, предварительно хорошо разогретую (до +200 °С). Запекаем до зарумянивания окорочка. Это где-то 40-45 мин.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Через прозрачный рукав видно подрумяненный окорочок. Если хочется получить более зажаристые бока окорочка, то можно поместить ненадолго под гриль, сделав сверху рукава отверстие.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

  • Окорочок с картофелем и овощами подаём горячим.Куриные окорочка, запеченные с овощами в духовке в рукаве.

    Приятного аппетита!

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *