Пирог с творогом из песочного теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО:
— Пачка маргарина (250 г);
— Пара стаканов муки;
— Полстакана сахара;
— Соли щепотка и полчайной ложки соды.
ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:
— Творог – 300 г;
— Полстакана сахара;
— Яйцо;
— Сахар ванильный;
— Лимонная цедра;
— Ложка сметаны.
Тесто для нашего пирога – универсальное, песочное. С начинкой можно экспериментировать сколь угодно – и повидло, и яблоки, и бананы… Пирог с творогом в мультиварке особенно актуален для тех, кто предпочитает есть творог лишь в обработанном виде. Очень вкусно, сытно и легко, вот что можно сказать о такой выпечке. Но есть единственное «но» – разрезать его горячим ни в коем случае не спешите, пирог может рассыпаться либо же кусочки будут выглядеть совсем непривлекательно.

— Перед тем как заняться приготовлением песочного теста для нашего пирога подготовим начинку для него. Взбиваем яйцо и сахар (это вы можете сделать как венчиком, так и вилкой), сыпем ванильный сахар или ванилин, сметану, творог и лимонную цедру. Чтобы творожная начинка была более нежной и однородной по консистенции, можно взбить творог блендером.

Пирог с творогом из песочного теста.
— Чтобы замесить песочное тесто для пирога, нужно предварительно заморозить маргарин. Затем смешайте сахар, муку, соль и соду и натрите туда же замороженный маргарин. Перемешивать тесто нужно аккуратно. Здесь важно справиться за достаточно короткое время, чтобы тесто было рассыпчатым как крупа, а это получится лишь в том случае, если маргарин не успеет растаять.
— Включаем мультиварку на «Выпечку», дно можно совсем немножко присыпать мукой. Теперь аккуратно высыпьте большую часть теста в чашу, выложите начинку и снова – тесто.
— Готовиться творожный пирог в мультиварке должен от 45 минут до одного часа. Признаком того, что он готов будет аппетитная румяная корочка.
— Доставать пирог из мультиварки необходимо очень аккуратно, еще горячим. Сверху его можно посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *