Торт «Кудрявый парень».

2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, погасить там половину чайной ложки соды, добавить полбанки сгущенного молока и два стакана муки.

Разделить тесто на две части: одна больше, другая меньше. В меньшую часть теста добавляем две столовые ложки с горкой какао. Затем следует выпечь два коржа по 20 минут в сковороде, предварительно хорошо смазанной сливочным маслом, чтобы корж не пристал.

 

Торт "Кудрявый парень".

Глазурь

Для приготовления глазури нам понадобится 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки с горкой какао – всё это прокипятить около трех минут. Когда остынет, необходимо добавить 100 г сливочного масла.

Торт "Кудрявый парень".

Первый корж (коричневый) смазать потертой цедрой лимона или апельсина, перемешанной с сахаром. Второй корж (светлый) порезать кубиками, окунуть каждый кубик в сметану и красиво уложить горкой сверху первого коржа. Сверху полить глазурью.

Лучше всего, если вы оставите торт немного постоять, чтобы сметана хорошо пропитала каждый кубик коржа, смоченного в нее.

Торт готов! Приятного вам аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *